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Como te ayuda una pequeña caja registradora

¿Cómo puede ayudar una pequeña caja registradora a su negocio? Son las máquinas imprescindibles para poder llevar un control de la facturación, y los cobros, además de estar al dia con todo lo que nos pide hacienda.
En este artículo os explicaremos las funciones básicas de estas cajas registradoras utilizando el pequeño modelo superventas Sampos ER-057.

En ConsumiblesTpv además de los Tpv (Terminal punto de venta), disponemos de cajas registradoras, servicio técnico y de programación. Además, desde el pasado 11 de octubre de 2021, solo vendemos sistemas adaptados a la nueva ley antifraude.


Video demo de la registradora Sampos ER-060

Sampos ECR-060
La caja registradora sencilla para los pequeños negocios

En este vídeo podeis ver el funcionamiento de la pequeña y económica registradora de Sampos, la ER-060, la cual cumple con la normativa sobre facturación en comercios vigente en España desde el pasado año.

tpv android, ¿el fin de la registradora?

Depués de su fulgurante salida al mercado los tpv basados en android empiezan a cubrir el nicho de las máquinas registradoras, su sencillez de uso, muy similar al móvil que la mayoría de la gente tenemos en el bolsillo y las prestaciones que ofrecen les hace, por naturaleza, sustituir las máquinas de toda la vida.

Vetados todavía por razones de rendimiento y durabilidad en las instalaciones grandes y profesionales, estos tpv se hacen un hueco en barras de pequeños bares, tiendas de chucherías, helados y pequeños comercios, la posibilidad de conectarlos a balanzas, impresoras y lectores de códigos de barras de una manera sencilla los hace mas ergonómicos que la mayoría de registradoras del mercado.

La duración de las máquinas registradoras, la resistencia de su hardware, la ausencia de cables y periféricos extra encima del mostrador son de las pocas bazas que le quedan a estas para combatir en un mercado que se les escapa año tras año.

Registradora ER-5100
Muchos modelos míticos, entre ellos samsung y sus ER 5100

Registradoras ECR Sampos y Sharp totalmente listas para la nueva normativa de facturación

Ya están disponibles los nuevos firmwares de las máquinas registradoras Sampos y Sharp para adecuarse totalmente a la nueva normativa de facturación vigente en España desde el pasado 1 de enero (Real Decreto 1619/2012, de 30 de noviembre)
Es importante ir actualizando estos modelos para evitar problemas, ya que de no ser actualizados no pueden facturar acorde a la ley.

No es necesario sustituir estos modelos por otras máquinas, pero contacte con su servicio técnico o con nosotros para estas actualizaciones.
Así pues las nuevas funcionalidades que añaden estos firmwares son:
Sampos 060
Sampos ECR 060

Cajas Registradoras ECR Sampos

Ecr-Sampos, modelos ER-060, ER-159, ER-256 y ER-680

Inclusión del texto "factura simplificada" con un contador independiente del número de tiquet, que se incrementará solo con las ventas, un nuevo contador para facturas rectificativas destinado a los abonos, el desglose de los IVAS en factura y en informes y la posibilidad de introducir los datos del cliente (Nombre y NIF) en la venta si el cliente así lo solicita.

Cajas registradoras Sharp

Sharp, modelos XE-A137 y XE-A147, XE-A207, XE-A217 y XEA307.

Incorporan el nuevo contador y texto de "factura simplificada" y el espacio para introducir el nombre y NIF del cliente, el desglose de los IVAS en factura y en informes y además, muestra en informes el número de la primera y última facturas emitidas.

Cuando falla el teclado de la caja registradora

Caja registradora
Detalle de la membrana
Muchas veces nos encontramos con alguna máquina registradora que estando bloqueada (no parando de pitar, normalmente mostrando en el visor errores de entrada no válida, E01 y similares) no nos hace caso a los desbloqueos de llave y pulsaciones de teclas, comprobada la batería para descartar, podemos ir directos al teclado, es muy probable que el teclado este comunicado por la entrada de líquidos o de suciedad.

Mas habitual en aquellos modelos de pulsadores nos podemos encontrar con membranas como las de las imágenes, con la humedad habiendo pegado los contactos y corroído el plástico.
Normalmente no queda otra solución que la sustitución por una membrana nueva, esta operación es delicada y potencialmente peligrosa para manos no acostumbradas, yo recomiendo que la realice un profesional.

Teclado roto de registradora
Pobrete...

Hay protectores o cubreteclas de plástico que evitan en gran medida estas averías, son diferentes para cada modelo, ayudan a alargar la vida de la máquina.

La pequeña y manejable Sharp XE-A 113


Registradoras Sharp
Sharp XE-A 113 Black
Hoy quiero presentar un nuevo modelo de máquina registradora, la Sharp XE-A113, unas máquinas económicas pero con un mínimo de calidad y prestaciones que las hacen interesantes para los negocios y están alejadas de las típicas maquinas de bajo costo que acaban siendo meros cajones y sin aportar nada al negocio.
Distribuimos Sharp desde hace muchos años y son máquinas fiables y muy fáciles de programar y mantener por el usuario.


Sus características según se catalogo:

- Impresora alfanumérica de 1 estación - 12 líneas - 24 dígitos.
- Carga de papel automática.
- Cinta de control electrónica.
- 10 cajeros.
- Departamentos 50.
- 200 precios programados por código (PLUs).
- Cajón con 3 compartimentos para billetes y 6 para monedas.
- Conversión de monedas y 4 tipos de IVA / Tasa.
- Información de los totales en pantalla.
- Función de anulación último y anterior articulo.
- Registro código de referencia (8 dígitos).
- Función SI / NO en ticket para ahorrar papel.
- Porcentaje de descuento.
- Batería para protección de memorias.
- Pantalla para hora y fecha.
- Funciona como una simple calculadora.
- Pantalla LED alargada y de fácil lectura 1 línea - 10 dígitos.
- Dimensiones: 350 x 430 x 282 mm y 8 Kgr.


Esto quiere decir que disfrutaremos de una máquina robusta y económica con capacidad de imprimir tíckets térmicos detallando los artículos e importes, nuestros datos fiscales (importantísimo para estar dentro de la ley y ofrecer un recibo a nuestros clientes) y unos informes fáciles de entender y con los números y conceptos claros, cinta de control almacenable en memoria para guardar un registro de las transacciones, podemos controlar las ventas de hasta 50 familias de artículos (cafés, tostadas... ), aunque realmente fáciles y accesibles tenemos 16 en el teclado de pulsadores, como opción podemos programar hasta 200 artículos con su precio pre-programado (café solo, cortado, tostada aceite...) y accesibles mediante el tecleo de un código ( 1 > Café con leche, 1,50 euros).
Tenemos distintos empleados,  anulaciones, descuento... y todo ello reflejado en informes individuales de ventas y gestión.
Máquina ideal para un pequeño comercio o  bar con prestaciones mas que suficientes sin invertir una gran cantidad de dinero (su precio de venta recomendado es de 380 euros + iva con preprogramación básica y atención telefónica).

Vídeo en el que podemos ver la sencillez de manejo de la Sharp XE A113


Dos son las cosas que siempre me han llamado la atención de las registradoras Sharp y de las que ninguna otra marca puede presumir, la primera es la incorporación de un completo manual sobre su sencillo manejo y programación, el segundo es la utilización desde hace años de baterías de memoria tipo pila alcalina "AA" accesibles desde un cómodo compartimento debajo del rollo de papel, prescindiendo así de la necesidad de abrir la máquina y sustituir baterías de litio soldadas en placa, mas engorroso y peligroso.
En contra siempre las he visto algo justas en innovaciones de funcionalidades, marcas como Samsung, CSI (Elcodata) o Quorion han innovado en funcionalidades e interfaces mas allá, pero quizá la sencillez en funciones no sea un pero...
Eso si, he de reconocer que modelos del pasado (de hace muuuucho tiempo) eran muy engorrosos de programar, y en esto innovaron hace años en sus gamas medias y bajas con una interface de programación muy sencilla y al alcance de todo el mundo.

¿Necesita rollos de papel para la Sharp XEA 113? Pinche aqui

XEA 113 Blancca
La XE-A 113 en blanco

Grupos, familias y artículos, como organizarlos

Gráfico de ventas
Ejemplo de gráfico de ventas

Organizar una programación requiere orden y tiempo, pero los beneficios para nuestro negocio son importantes, desde la facilidad para encontrar los productos hasta la lectura de informes importantes que nos ofrecen respuesta a preguntas sobre que se vende mas, comida o bebida, refrescos o cervezas, pantalones o cinturones, cítricos o legumbres... Muchas veces esta visión global mas allá del típico informe de artículos nos da unos datos convenientes para la toma de decisiones.

También suele ser de utilidad un informe que nos ofrece las ventas por familia por horas (cafés, cervezas... ) o las ventas de grupos por horas (comida, bebida...).

Los sistemas nos permiten como mínimo ordenar los artículos por familias (o departamentos) y ya otros mas avanzados nos permiten también ordenar las familias por grupos, esta última característica es mas común en registradoras que en tpv basados en pc.

El uso de formatos de artículos

Tapa
El uso de los formatos de ventas o ventas en proporciones para artículos hace tiempo que se implantó en la lista de funciones de las máquinas registradoras mas avanzadas, pero han alcanzado su máximo esplendor con los tpv táctiles ya que ahora son realmente sencillas de configurar por el usuario final...
Muchos profesionales de la hostelería no conocen esta opción que probablemente les permita sus sistemas.
Esta nos ofrece la posibilidad de tener un artículo programado que vendemos en varios formatos, con distintos precios y distintos mensajes para su preparación en cocina, por ejemplo, tenemos las patatas bravas, que siendo un solo artículo podemos vender de la siguiente manera:
En formato "tapa" a 1,50 euros y "tapa de bravas" como mensaje de cocina.
En formato "1/2 ración" a 2,50 euros y "media de bravas" como mensaje de cocina.
En formato "ración" a 3,50 euros y "ración de bravas" como mensaje de cocina.
En la pantalla de ventas, dentro de su familia, veremos el botón correspondiente al artículo "Patatas Bravas" y cuando lo pulsemos para vender el sistema nos preguntará con una ventana si es "tapa", "1/2 ración" o "ración", con pulsar la opción deseada el sistema ya se encargará del resto.
Normalmente esta opción nos permite elegir cuanto producto descontamos con cada venta del producto, es decir si pulsamos "1/2 ración" a efectos estadísticos estaremos vendiendo 0,5 del producto principal, la ración de patatas bravas.

Pantalla de proporciones
Detalle de elección de formato en el software Glop hostelería

Proporciones de artículos
La misma opción, esta vez en el software tpv BDP NET

Controlar el dinero; Camareros y empleados

El control del efectivo
Este es un tema que a todos los clientes preocupa, el acceso a la caja y el manejo de efectivo por parte de los empleados, para empezar con un control de los mismos deberemos hacer que el equipo no funcione si no se activa un vendedor o camarero. Con la opcion de obligacion de empleado podremos ver como cada vez que se use la maquina para una venta o para un cargo en mesa / cuenta esta quedara a la espera de la identificacion del usuario, manteniendose bloqueada.
Con ello identificaremos a los empleados con seguridad y podremos ver si presenta incidencias, si comete errores, si abre mucho el cajon, el dinero que ha cobrado,
los pedidos realizados, las anulaciones...
Ahora bien, hay distintos metodos para la identificacion segura de empleados, de nada sirve obligarles a fichar si lo hacen con un numero o con un PIN (un codigo) porque esto no es en absoluto seguro, cualquiera podria relizar acciones a nombre de algun compañero sin dificultad.
Los metodos mas usuales son:

Llaves magnéticas camareroLlaves por contacto, (o llaves Dallas, i-Button) son un dispositivo magnetico con un codigo hexadecimal grabado en un transponder, al ponerla en contacto con la cerradura esta nos identifica, las llaves de este tipo ya bienen grabadas de fabrica, con lo cual solo debemos programar el codigo en nuestro tpv o registradora y ya podemos comenzar a usarlas.
Es muy comun en las registradoras Quorion Q-tocuh, Elco Data Esterel, Star touch, Premium... que las incorporan de serie, siendo esto un gran acierto. Otras las incorporan como opcion.
Algunos tpv las pueden incorporar como opcion siempre y cuando el software las soporte.
Bajo mi punto de vista es un buen sistema, economico y muy fiable y duradero. Es conveniente mantener limpias las superficies de contacto, tanto la llave como la cerradura.
Como curiosidad, hace años, cuando se empezó a instaurar las llaves de camarero eran sticks que habia que introducir en una cerradura, perdiendo tiempo al encarar llave y siendo menos limpio que estos sistemas magneticos. He llegado a conocer maquinas con las llaves de acero, e incluso algunas mecanicas tipo Hugin y Regna tambien incorporaban este control, que tiempos en que la mecanica sustituia a la electronica.
Pulsera RFLlaveros de proximidad, este sistema combina un receptor en el punto
de venta y un emisor que usualmente lleva el camarero en forma de reloj en la muñeca, mas limpio e intuitivo que el anterior es una opcion interesante. Eso si es algo mas lento que el sistema anterior o eso me lo ha parecido en algunos tpv, la identificacion es menos instantanea, pero fiable.
Los otros dos sistemas mas usuales responden a la identificacion por huella dactilar, la mas segura pero la mas lenta con diferencia, que la hace muy poco recomendable, y la identificacion
Lector biometricopor tarjeta con banda magnetica, mas incomodo, menos intuitivo y menor durabilidad por el desg
aste de las tarjetas.

Quiza los dos modelos de registradoras mas personalizables en cuanto al nivel de permisos de cada empleado que conozco seria la elcodata esterel/premium/star touch y las Q-touch, Concerto y Topas de Quorion.En los sistemas profesionales de tpv y gama alta de registradoras podemos establecer caracteristicas de acceso a las distintas funciones,
personalizandolo para cada empleado y situacion, desde las anulaciones a las aperturas de cajon, pasando por informes, cargos a cuenta, determinadas formas de cobros / pagos, etc
Estas opciones requieren de conocimiento tecnico, contacte con su distribuidor si necesita orientacion, la identificacion de empleados es uno de los puntos mas importantes de su tpv o caja registradora, y por ende, del funcionamiento de su negocio.



Sam4s SPS 530, la registradora híbrida de altas prestaciones.

Registradora Sam4s

La nueva generación de registradoras híbridas, es decir con entrada por teclado o por pantalla táctil hace un tiempo que aparecieron, pero no había tenido oportunidad de realizar un articulo detallado, ahora entrare en detalle con el modelo de Sam4s (antes Samsung) SPS 530, una registradora de altas prestaciones con una pantalla tactil de 7,2 " y un teclado plano de 160 teclas con un protector de silicona anti líquidos.
Antes de entrar en detalle con su funcionamiento, he de comentar que el sistema es realmente compacto, ya que incorpora una impresora térmica de 80 mm. de ancho para el ticket del cliente (posibilidad de imprimir 2 logos) y el cajon atornillado al conjunto, es un sistema donde nos olvidamos de los cables, ya que solo existe el de alimentación, y que podemos transportar sin preocuparnos de mas.
Otro buen detalle es la presencia de un visor para el cliente de 2 lineas con posibilidad de girar y elevar.
El plástico de la carcasa parece solido y para nada delicado, es un buen detalle.

Una vez encendido el interruptor arranca la maquina mostrando el logo del fabricante mientras carga su sistema operativo en segundos. El concepto de registradora de gama alta le otorga mucha potencia, pero al contrario que los tpv basado en plataforma Pc estas no utilizan ni windows, ni discos duros mecanicos ni nada por el estilo, muy similar al concepto que suponen las memorias USB o discos en estado solido, estas cargan sistemas operativos realizados exprofeso o versiones de linux modificadas para la maquina en cuestion, con lo cual nos ofrecen mucha mas estabilidad y seguridad que los Tpv tradicionales.

Para conectar perifericos nos ofrece 4 puertos serie, 2 USB, 1 ethernet para red de registradoras o pc y 2 de apertura de cajon.
La maquina se conecta a balanza por si precisamos articulos con peso, lectores de codigo de barras, impresoras de facturas o comandas, lectores de tarjetas de banda magnetica, sistemas de videovigilancia, radio mandos (funciona con Orderman y Qmos / Nano de Labware, verlo en http://todotpv.blogspot.com/2010/02/q-mos-radio-mando-de-quorion-para-la-q.html )

La pantalla tactil nos ofrece una generosa área para el ticket que estamos realizando o la mesa que estamos cursando, a la izquierda aparece sencillamente lo que configuremos... desde un menu de familias / articulos al uso como en todos los sistemas hasta la posibilidad de combinar cualquier tecla de funcion (mesas, anulaciones, articulos, clientes... ) o la llamada a otras pantallas... es muy interesante por las posiblidades que nos da en cuanto a personalizacion y acceso de todas las funciones.
Por otro lado el teclado nos ofrece 160 teclas (con 5 niveles, pero es mas incomodo su uso, nos centraremos en 1 nivel), de las cuales necesitamos un promedio de 16-20 para las funciones (numeros, mesa, totales, camarero, anulaciones) y el resto las podemos usar para colocar articulos (normalmente los mas usuales o los que tienen precio abierto, como mariscos...) familias de articulos o bien llamar a las ventanas de la pantalla táctil que necesitemos. La configuracion del teclado se realiza de una manera sencilla y rapida.

Tal como es el punto anterior son todos los aspectos que necesitamos programar en la maquina, al entorno de programacion accedemos a través de una llave y es sencillo en extremo, tanto como que crear un articulo y ponerlo en la pantalla de ventas no nos lleva mas de medio minuto, cambiar los permisos de acceso de un empleado otro medio minuto... todo a través de sencillos menus táctiles, de forma que el cliente final interactua con su maquina con efectividad y rapidez mas alla de que tenga conocimientos informaticos o no.
Como detalle podemos crear los articulos conforme los vamos vendiendo, dandole una descripcion y pvp al momento y guardando estos datos la maquina, muy util e interesante para tiendas y supermercados.


Tambien dispone de un sencillo control de stock por unidades muy practico, aunque se pueden realizar escandallos en esta maquina, es algo lioso, pero exacto y una vez programados, muy sencillos y practicos de mantener. Eso si, no esperemos entradas de albaranes de proveedores, si no una entrada / salida de existencias que menguan con las ventas. Ofrece un informe de bajo minimos, eso si.

Tenemos la posibilidad (y obligacion...) de realizar copias de seguridad de los datos de programacion como de los datos de informes en una tarjeta SD o en un pen USB. Los informes los podemos abrir con Excell o programas similares para ver su contenido en un Pc.
La maquina nos ofrece una configuracion de memoria que nos permite tener un maximo de 10.000 articulos con varios pvp, 99 empleados, 500 mesas y cuentas y 5 niveles de informe por informe (es decir; diario, semanal, mensual, trimestral, anual).

Comentando el apartado de informes, es interesante remarcar la gran variedad que tiene, girando la llave a la posicion de informe ( X ) o de informe y borrado ( Z ) la registradora nos ofrece informes tan interesantes como los 20 articulos mas vendidos, los articulos no vendidos, ventas de articulos por nivel de precio...
Ademas de los típicos como ventas por articulos, por forma de cobro, por empleado...
Todos los informes podemos visualizarlo en pantalla, imprimir o guardar en tarjeta SD o pen USB.

Las funcionalidades a la hora de hacer las ventas, que al fin y al cabo es lo mas importante, nos ofrece una utilizacion muy sencilla e intuitiva, pudiendo anular articulos desde la pantalla o cobrar el mismo ticket en varios medios (efectivo, tarjeta...), consultar mesas abiertas, tickets cerrados, escribir los datos del cliente al momento para una factura, crear articulos al realizar la venta... pero sinceramente tiene funciones que podrian estar mejoradas a la hora del manejo, y si no se hace con los pasos exactos la maquina nos presentara un error, aun asi es muy sencilla de utilizar, y una vez que sabemos como, es extremadamente rapida.
Las funciones a mejorar la interactividad serian por ejemplo el cambio de mesa,

En resumen, se trata de un modelo muy sencillo de manejar y muy potente para trabajar, duro y fiable con las funciones necesarias para el punto de venta sin mas objetivos que la practicidad y sencillez a un precio muy interesante, aunque es recomendable que la configuracion base la realice un profesional para un aprovechamiento completo del sistema. Atesora la experiencia del fabricante en su registradora tactil de exito, la SPS 2000, con la que comparte software y ademas he instalado muchas. Una opcion muy interesante para bares y restaurantes pequeños o medianos, comercios y pequeños supermercados de ambito local. Al trabajar con balanza tambien es indicada para marisquerias, tiendas de golosinas, herboristerias...

Nuevas tendencias en registradoras

Con la entrada en el mercado de los tpv basados en ordenador, hace ya unos 12-15 años, las maquinas registradoras fueron perdiendo terreno y manteniendose con saltos tecnologicos cualitativos que las mantienen en la palestra.
Antaño estas maquinas sobresalian por sencillez, fiabilidad y potencia sobre esos nuevos aparatos que si bien ofrecian y controlaban mas informacion, adolecian de fragilidad y eran muy complejos a nivel de software, pero la indudable mejora de estos ultimos estan aventajando a las registradoras.
Las cajas primero evolucionaron su software para ofrecernos mas informes, mas opciones y mas memoria, luego vinieron la comunicacion a Pc y los grandes teclados, despues las impresoras termicas, luego las pantallas tactiles, y ahora y con permiso de la magnifica Quorion Concerto (lleva mas de 3 años en el mercado, pantalla tactil de 12" y 156 teclas configurables VER) llegan las maquinas hibridas, con teclado y pantalla tactil. Dos de las marcas mas representativas del mercado, Sam4s (samsung) y Sharp disponen en su catalogo de sendos modelos de registradoras con un amplio teclado y una pantalla tactil 7,2" (sam4s SPS-550) o 6,5" (sharp UP-810).

En este concepto son destacables distintos aspectos que las desmarcan de los actuales tpv:
UP 810
La principal es la posibilidad sencilla de utilizar la maquina con teclas fisicas y ayudarnos de la localizacion de articulos con la pantalla tactil, lo cual hace muy rapida la venta y el cargo de los articulos.

Estos modelos tambien integran una impresora térmica, dandonos opción a elegir entre distintas medidas el modelo de sharp, con ello nos olvidamos de "trastos" encima de la barra o mostrador haciendo el equipo mas compacto y con menos cables.

Las maquinas pueden comunicar con programa de gestion tanto por cable, como internet o a través de tarjeta SD.
Sam4s SPS 530

No utilizan sistema operativo comercial ni software al uso, asi que nos olvidamos de licencias y similares, no precisan de mantenimiento anual en este apartado.

Son mas resistentes en cuanto a su hardware, dan menos averias y su vida util es bastante mayor.

Estos modelos que en un primer momento pueden resultar chocantes tienen un gran nicho por sus ventajas tanto para hosteleria como para comercio, siendo interesantes para un perfil de cliente que quiera prescindir de los ordenadores, pero no renunciar a grandes prestaciones, ya que se conectan a impresoras de facturas, comandas, balanzas y en el caso de la SPS-550, a mandos Orderman y Nano.



Interrupcion de empleado o aparcar ticket

Una funcion poco conocida y utilizada, pero que lleva muchos años implementada en las máquinas registradoras es lo que se llama interrupcion de empleados, aparcar un ticket o tambien "modo balanza".
La ventaja de este sistema en lugares donde usan la registradora o tpv varias personas es que con deseleccionar el empleado antes de totalizar el ticket, este se guarda automaticamente, otro empleado puede usar la maquina y al reidentificarse el anterior, vuelve el ticket anterior pendiente de cobro.
La manera de cambiar de empleado depende del modelo, introduciendo el codigo al boton de empleado, introduciendo un "0" y pulsando el boton, si son botones directos de empleado en el teclado, pulsando este cada vez.
Registro de empleadosHay otros sistemas como las llaves magnetica dallas de contacto fijo (quorion, optima, esterel...) o las llave i-button de proximidad (sam4s SPS-2000, pi-electronics...), en maquinas mas antiguas de elcodata o en algunos modelos de sharp como la UP-700 y UP-3300 o samsung SPS-1000 podemos encontrar llaves largas que se insertan en una cerradura que la identifican, este sistema para un cambio rapido de empleado pierde velocidad comparado con las llaves magneticas.
Samsung 5100
La famosa Samsung ER-5100
Un caso practico seria el sacar el importe y el empleado comunicarselo al cliente, mientras este decide si en efectivo, tarjeta o ambos... mientras los cobros de otros empleados no se ven interrumpidos.
Como veis una funcion interesante, normalmente hay que configurar la memoria de la maquina o habilitarla a traves de programacion, dependiendo de la marca y el modelo, algunas no pueden llevar mesas e interrupcion simultaneamente, como por ejemplo la ER-5200, pero es una maquina muy apreciada en pubs y discotecas.